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    今日は6/30☆水無月の日です!(∩´∀`)∩

    • 2014.06.30 Monday
    • 12:29
    今日も蒸し暑いですね!!(●´ω`●)
    そろそろ溶けていきそうです・・・


    6月30日は「水無月」(みなづき)を食べる日です☆
    京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、
    残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓」が行われます。
    この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」☆

    水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子で、それぞれに意味があるそうです。(´ω`*)
    水無月の上部にある小豆は悪魔払い。
    三角の形は暑気を払う氷を表しているのですって!!(∩´∀`)∩

    昔の市民は「氷」が大変貴重なものだったので、それに似たものを食べて、年の後半を祈願したんですね♪


    と、いうことで!
    6月30日の和菓子と言えば「水無月」!!(●´ω`●)
    今日は桂離宮畔・中村軒さんの水無月です☆
    白と抹茶味♪

    毎回ながらお皿がミスマッチなのは許してくださいませ。(笑)

    ういろうが、かなりしっっっかりしています!!(`・ω・´)
    上の小豆も美味しい♪
    抹茶は比較的甘さ控えめで、おいしい(●´ω`●)←企画開発部代表(上司)のを一口拝借(笑)
    白は小豆の甘さがしっかりしていて、懐かしいホッとする和菓子です♪


    皆さんも、水無月を食べて年の後半に備えましょう☆(∩´∀`)∩



     

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